オーストラリアでの食事の魅力は、なんと言っても様々な国料理バラエティーの豊かさ。 移民がそれぞれ自国の料理を出すレストランが数多くあり、本格的な多国籍料理が楽しめます。
オーストラリア料理で言えば、もちろんオージービーフ！日本でのオージービーフとはやっぱり異なり、やわらかくジューシーなお肉は最高！ また、オーストラリア沿岸で捕れるシーフードも魅力のひとつで、特に海老を使った料理が豊富でおいしさ抜群。
日本料理はヘルシーフードとして愛され、寿司ロールと呼ばれる巻寿司はランチ時に手にして歩く人をよく見かけます。留学中の日本人にも嬉しい料理の一つです。
またオープンな気質のオージーたちはホームパーティーやバーベキューが大好き。週末の金曜日と土曜日にバーベキューが盛んで、家族や友達同士で公園や家でバーベキューパーティーをします。留学生の中でもバーベキューはもちろん定番で、学校帰りに公園の無料のバーベキュー施設を使ってランチや夕飯を食べるなどは日常茶飯事。
レストランではBYOと書かれたドリンク持込可能のお店が数多くあります。お店によって持ち込めるドリンクが限られているので、事前にチェックが必要になります。 また、農業が盛んな為、新鮮なフルーツや野菜も種類豊富にそろっています。家出自炊する場合でもこちらの食材を使って、日本料理を作ることも十分可能です。所々にアジアンスーパーマーケットや各都市のチャイナタウンではアジアの特別な食材を購入することも可能です。新鮮なフルーツは朝食にも人気で、フルーツ盛りにヨーグルトをかけたフルーツサラダなど、ヘルシーで嬉しい料理です。